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飞鱼女王调教狗奴

时间:2024-07-06 01:43:01 作者:海南特色疍家文化吸引游客 浏览量:59159

  近日,记者沿海南环岛旅游公路来到中国首个以疍家文化为主题的博物馆——海南疍家博物馆。该博物馆是了解疍家文化的窗口,观众通过叮当碗、鱼标灯、疍家新娘头冠等展品了解疍家人的历史、文化和传统生活方式。海南疍家博物馆于2023年9月22日开馆,截至2024年6月已接待观众约12万人次。(记者 李宇凡)

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在全国政协委员、月星集团董事局主席丁佐宏看来,当前各界针对预制菜行业的讨论,并非拘泥于其存在的意义,而是行业的规范及推广的规模。“我们需要在合理范围内有序发展预制菜,而不是让其走向泛滥,野蛮生长。”丁佐宏认为,当前令预制菜发展陷入困境和行业乱象频发的根本原因就是国家统一标准的缺失。

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答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面,突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。另一方面,突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

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